Gort - Gepelde Gerst -

 
Je kunt gort net als rijst verwerken, maar gort heeft een heel andere bite dan rijst. De bolletjes lijken wel te knappen tussen je kiezen.

Voor 2 personen

IngrediŽnten:

IngrediŽnten
2 kleine kopjes gort
1 ui in ringen
2 teentjes knoflook, gesnipperd
3 vleestomaten in blokjes
200 gram spinazie
Ĺ bouillonblokje
1 theelepel paprikapoeder
peper/zout
4 plakjes katenspek of parmaham
beetje olijfolie

Bereiding:
De gort met 3 kopjes water en het bouillonblokje aan de kook brengen, 4 minuten doorkoken en in de New Cooking Bag zetten. Na ongeveer 45 minuten is de gort gaar. De ui en de knoflook in de olie zachtjes bakken. Bij de gort voegen, samen met de tomaten, de paprikapoeder en de spinazie. Het katenspek of de parmaham in een droge koekenpan bakken en ter garnering op de schaal met gort leggen. 

 
 
 
 

Print dit recept:  Print deze pagina